Italia-CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, tutti i tagli in aumento
Venerdì 7 luglio 2017, Italia. http://www.cunsuini.it
10-Lug-2017 (8 anni 9 mesi 10 giorni fa)Carrè senza coppa, senza fondello, con costine (lombo Padova): 3,4€/kg (+0,20).
Coscia fresca per crudo - refilata per produzione tipica (senza piede)da 13 a 16 kg (peso medio 14,5):5,34€ (+0,05).
Coppa fresca refilata da 2,5 kg e oltre: 4,77€ (+0,12).
Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 Kg e oltre: 2,92€ (+0,08).
Pancetta fresca squadrata 4/5 kg: 3,63€ (+0,05).