Italia-CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in calo le coppe, conferma per tutti gli altri tagli...

Venrdì 7 ottobre 2016, Italia. http://www.cunsuini.it

10-Ott-2016 (9 anni 6 mesi 12 giorni fa)

Coscia fresca per crudo - refilata per produzione tipica (senza piede) da 13 a 16 kg (peso medio 14,5):5,20€/kg(0)

Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 kg e oltre:3,31€(0).

Carrè senza coppa (lombo Modena): 4,55€ (0).

Pancettone con bronza da 7,5 a 9,5 kg: 2,14€ (0).

Coppa fresca refilata da 2,5 kg e oltre:4,13€ (-0,12).

Grasso da fusione: 272,00€/ton (0).