MAGRAMA nel suo bollettino dall'estero constata che il consumo di carni suine in Argentina è a livelli record, secondo un rapporto di consulenza IES.
Nel primo trimestre il consumo ha raggiunto 12,4 chili pro capite, il 17% in più rispetto allo stesso periodo del 2015. Per IES, l'aumento del prezzo delle altre carni, come quella bovina, hanno favorito quella maiale, che ha avuto un aumento di prezzo inferiore.