Cile: entrata in vigore la Legge sulla etichettatura dei prodotti alimentari, sopratutto per gli aspetti nutrizionali come i grassi saturi, sale...

Il nuovo Regolamento per l'Etichettatura Alimentare entra in vigore il 27 giugno. Si tratta di una iniziativa sviluppata con particolare attenzione per i bambini. Guardando, indica gli eccessi di nutrienti essenziali in quei cibi ad alto contenuto di zuccheri, sodio, grassi saturi e calorie. Attualmente, l'applicazione delle regole è in fase di test.

Gli ultimi sondaggi mostrano che il 60% dei cileni non capiscono l'etichettatura nutrizionale in corso, senza i marchi. Per questo motivo, il nuovo regolamento di Legge sulla Etichettatura, presenta un chiaro messaggio che indica facilmente quando gli alimenti sono ricchi di zuccheri, sodio, grassi saturi e calorie.

Secondo il Ministero della Salute in Cile uno su tre bambini di età inferiore a sei è in sovrappeso. Inoltre, una persona muore ogni ora a causa del peso associato alle malattie in eccesso, come l'obesità, il diabete, la pressione alta ed i problemi di cuore. Per questo l'etichettatura mira a fornire ulteriori informazioni che contribuiscono ad una migliore scelta di cibo consumato.