Ranking dei principali macelli della Germania nel 2015

Secondo i dati pubblicati da ISN, durante lo scorso anno, i principali 10 macelli della Germania hanno macellato un totale di 45,10 milioni di suini, il che significa il 75,9% del totale dei soggetti macellati ed in aumento dell'1% rispetto al 2014.

Risalta la differenza tra i primi 3 macelli e i rimanenti. Tönnies, Vion e Westfleisch assieme macellano oltre la metà dei suini (55%) dei 10 principali macelli.

In relazione con il totale dei suini macellati in Germania, questi hanno superato i 59 milioni, un leggero aumento dello 0,9% rispetto all'anno precedente.

Impresa	Animali macellati nel 2015 (milioni di capi)	Quota di mercato	Differenza rispetto al 2014
Tönnies	16,20	27,3 %	3,8 %
Vion	8,80	14,8 %	-3,3 %
Westfleisch	7,69	12,9 %	1,2 %
Danish Crown	2,60	4,4 %	0,0 %
VoglerFleisch/MV Fleisch	2,30	3,9 %	-6,1 %
Müller Gruppe	1,87	3,1 %	6,9 %
Böseler Goldschmaus	1,69	2,8 %	0,6 %
Tummel	1,51	2,5 %	0,0 %
BMR Schlachthof	1,41	2,4 %	4,4 %
Simon	1,03	1,7 %	3,0 %