Francia- Etichettatura e Tracciabilità delle carni: i controlli hanno messo in evidenza pochi casi di frodi

La DGCCRF ha condotto ispezioni in tutta la Francia e ha rafforzato a partire dall'estate del 2015. Mentre c'è poco inganno, scopre che le informazione ai consumatori su tutta la distribuzione di carne resta perfettibile in molti casi, e chiama le figure addette professionali ad aumentare la loro vigilanza. L'obbligo di etichettatura di origine, in precedenza limitata alla carne di manzo, è stato esteso nel mese di aprile 2015 per le carni suine, carne per la pecora, capra e pollame venduti crudi.

Le azioni di controllo sono stati sui supermercati e ipermercati (GMS), vendita diretta principalmente mirata, laboratori di sezionamento e di produzione. 2474 stabilimenti sono stati soggetti a controlli in totale, con differenze in due casi su cinque.

I controlli hanno dimostrato alcuni casi di inganno. Le pratiche più gravi che fuorviare i consumatori e distorcere la concorrenza, sono oggetto di un procedimento penale (violazioni segnalate). Essi vengono identificati solo in circa il 3% dei controlli.

Tuttavia, l'applicazione delle norme in materia di informazione dei consumatori circa l'origine della carne è ancora insufficiente e tassi di non conformità sono elevati.