Italia-CUN: prezzi tagli carni suine fresche, in crescita i prosciutti tipici, in calo carrè, spalle, pancettoni...

Venerdì 5 febbraio 2016, Italia. http://www.cunsuini.it

08-Feb-2016 (10 anni 2 mesi 14 giorni fa)

Prosciutti senza piede per produzioni tipiche 13-16kg +0,02 €/kg.

Spalle -0,09€/kg.

Carrè -0,2€/kg.

Pancettone -0,02€/kg.

Grasso da fusione -5€/ton.

Coppa -0,08€/kg.