Brasile: previsioni sulla situazione della suinicoltura nel 2016 e sull'export

La produzione brasiliana di carni suine raggiungerà i 3,643 milioni di tons nel 2015, un volume superiore del 4,9% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, che è stato di 3,471 milioni di tonnellate.

Il consumo pro capite raggiungerà nel 2015 per la prima volta i 15 kg di carni suina, un aumento del 2,7% rispetto al 2014.

Per il 2016, si prevede che il settore crescerà del 2-3% per quanto riguarda la produzione nazionale. Si stima che l'aumento dovrà avvenire in conseguenza dell'aumento delle esportazioni e da un leggero  ulteriore aumento del consumo interno. Recentemente altri 2 stabilimenti di macellazione e trasformazione di carni suine sono stati autorizzati per l'export in Cina. Oggi il 45% delle carni suine esportatie hanno come destinazione la Russia.