Stati Uniti: previsto un aumento delle produzioni di carni suine, previsione dei prezzi...

Secondo le attuali stime di produzione di carni durante il secondo trimestre di quest'anno, pubblicato dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, la produzione è al di sotto delle stime precedenti a causa della minore produzione di manzo e tacchino, nonostante l'aumento produzione di pollame e carne di maiale.

In relazione agli aumenti di produzione di maiale i prezzi sono sotto pressione, dovuto al recupero delle produzioni di suinetti e delle scorte globali recuperate. Si prevede che i prezzi dei suini vivi e delle carni suine per il resto dell'anno, rifletteranno le maggiori rimanenze e l'espansione dei livelli di produzione di suini e carni suine. Si prevede che i prezzi dei suini vivi (51-52% di carne magra) saranno tra i $ 53- $ 55 / cwt nel terzo trimestre, $ 45- $ 49 / cwt nel quarto trimestre e una media di $ 50- $ 51 / cwt per tutto l'anno.