Canada: il Governo destina aiuti per lo studio della selezione genetica del sapore della carne suina

I governi del Canada e Manitoba hanno investito più di $ 2 milioni in tre anni per sostenere 24 ricerca e sviluppo nel settore agricolo e dell'industria alimentare in Manitoba.

I progetti finanziati sono studi sui marcatori genetici per la selezione di sapore nella carne di maiale.