RASFF-UE: performance record del Sistema di allarme rapido per alimenti e mangimi per combattere i rischi per la salute

La relazione annuale per il 2014 del Sistema di allarme rapido per gli alimenti e i mangimi (RASFF) rivela che lo scorso anno 3.157 notifiche di rischio negli alimenti o bevande alla Commissione europea sono state fatte attraverso questo sistema, che rappresenta un aumento del 25% rispetto al 2013. Di questi, 751 erano collegati a significativi rischi per la salute. Queste notifiche originali portato a 5910 segnalazioni di follow-un nuovo record nella storia del RASFF-, che ha significato un incremento del 15%.

Tra i rischi sono riportati mercurio nel pesce, aflatossine nelle noci e Salmonella nel pollame.