Francia: aumento delle macellazioni dei suini nel 1° trimestre 2015

Secondo i dati del servizio statistico agricolo di Francia, Agreste, durante il 1° trimestre 2015 sono stati macellati  6.175.886 capi di suini, il che significa un aumento del 2,4% rispetto allo stesso periodo del 2014.

Il peso medio alla macellazione è anch'esso aumentato dello 0,7%, passando da 82,3 kg a 82,9 kg nei primi 3 mesi dell'anno.