Brasile: primo export di carni suine verso gli Stati Uniti

Il Brasile esporta per la prima volta carni suine in natura negli Stati Uniti D'America. Sono state 25 le tonnellate di un taglio specifico del suino. Il mercato americano è carente in costine e altri tagli con osso. Le trattative con il Brasile sono durate circa 2 anni, incluse le visite americane agli stabilimenti brasiliani per la verifica delle condizioni sanitarie e di tracciabilità. Due stabilimenti sono stati autorizzati all'export e si trovano entrambi nello Stato di Santa Catarina.

Nel 2013 il Brasile ha prodotto un totale di 3,52 milioni di tons di carni suine: nel 2014 la produzione ad oggi ha raggiunto i 3,55 milioni di tons.