Unione Europea: rapporto annuale RASFF 2013

Oltre alla sua funzione principale di garantire la sicurezza alimentare sin dalla sua creazione 35 anni fa, una relazione annuale RASFF 2013 (Sistema di allarme rapido per alimenti e mangimi), dimostra che si tratta di uno strumento fondamentale per rintracciare e ritirare i prodotti per i quali è stata rilevata la frode.

La relazione annuale copre il periodo di riferimento 2013, dove un totale di 3 205 notifiche originali sono state trasmesse attraverso il RASFF, di cui 596 sono state classificate come un allarme, 442 le informazioni per il follow-up, 705 come informazione per l'attenzione e 1 462, come notifica di rifiuto alle frontiere. Queste notifiche originali hanno dato luogo a 5 158 notifiche di follow-up, che rappresentano in media circa 1,6 follow-up per notifica originale. Le notifiche di follow-up può portare a una serie di azioni per esempio: richiamo, del ritiro, il sequestro e la distruzione dei prodotti alimentari. Il numero complessivo di notifiche trasmesse attraverso RASFF nel 2013 rispetto al 2012 è diminuito del 9%.

Alcune delle questioni più importanti sono stati focolai di tossinfezione alimentare a causa della presenza del virus dell'epatite A che si trovano in miscele di frutti di bosco e fragole, le reazioni avverse causate da integratori alimentari con ingredienti potenzialmente pericolosi, produzione di-shigatoxin da E.coli (STEC) in carne e residui di pesticidi sui prodotti vegetali.

Delle 3 205 notifiche originali trasmessi in RASFF nel 2013, la stragrande maggioranza (2 710, 84,6%) degli alimenti in questione, 272 riguardano i mangimi (8,5%) e 223 notifiche interessano materiali a contatto con gli alimenti (6,9%).