Spagna: il valore della produzione totale dei suini raggiunge il livello massimo storico(all'interno radiografia completa del settore suini)

Il "Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente" ha appena pubblicato i dati economici del settore suini secondo i quali :

• Il livello della produzione totale dei suini raggiunge il livello massimo storico raggiungendo i 6,273 miliardi di euro, pari al 39% della produzione zootecnica totale.
• In quanto alla produzione, si mantiene attorno ai 3,4 milioni di tons, con una leggera discesa rispetto al 2012, per la minor macellazione di 150.000suini in meno ed una carcassa più leggera di 330 grammi rispetto al 2012.
• Si constata l'incremento del valore dell'export con un +2,5% nel 2013, raggiungendo i 3,327 miliardi d'euro nonostante il blocco delle esportazioni verso la Russia e paesi limitrofi.
• Il consumo casalingo mostra una crescita del consumo di carni fresche del 2,27% e dei trasformati dell'1,46%.
• Il patrimonio mostra un leggero aumento dell'1,6%, ma con un calo delle scrofe dell'1,5%.
• Il prezzo medio della carne suina in Spagna si è attestata all'11,39% in più rispetto al prezzo medio del 2012.