Spagna: valore, mercato ed impatto del e-commerce nella produzione biologica

Dati del Ministero dell'Agricoltura spagnola sul tema “La caratterizzazione del settore delle produzioni biologiche: volume valore, mercato e valutazione dell'impatto dell'e-commerce nel 2012 ”, mostrano che per quanto riguarda le strutture produttive, risalta l'aumento della produzione vegetale su quella di origine animale.

Il numero dei produttori biologici è aumentato negli ultimi anni attestandosi a 30.462, con le diverse attività e con un totale di 2.790 stabilimenti di lavorazione-elaborazione.

EVOLUZIONE DEI MERCATI

Nel 2012 sono stati consumati prodotti biologici per 998 milioni di euro con un incremento del 44,6% dal 2006.

Questa tendenza si riflette sulla spesa pro capite che nel 2012 è stata di 20,9 euro per persona/anno con un aumento dell'8,29% rispetto al 2009.

Evoluzione positiva nell'export che è aumentato del 15% nel 2012 raggiungendo i 590 milioni di euro.

Tra i prodotti, si distingue l'olio ed il vino, seguiti da frutta, ortaggi e frutta secca; mentre tra i prodotti di origine animale predominano le carni ed i loro derivati, seguiti dal latte e prodotti derivati.

E-COMMERCE

L'evoluzione della commercializzazione dei prodotti biologici è stata oggetto di studio, usando 62 Web rappresentativi e si deduce che quasi il 75% delle pagine di internet di prodotti biologici sono ubicate in Madrid, Cataluña, Andalucía e Comunidad Valenciana.

Di queste l'80% sono negozi on-line; ed un 20% si tratta di piattaforme di distribuzione, un 19% sono cataloghi o elenchi digitali ed un 14% dei casi si tratta di portali di informazione.