Emissioni zootecniche, l’UE semplifica le regole per gli allevamenti suinicoli

Le nuove Condizioni uniformi per gli standard operativi degli allevamenti di pollame e suini (UCOL), adottate di recente nell’ambito della direttiva sull’allevamento e sulle emissioni industriali, forniscono agli allevatori un quadro normativo chiaro e proporzionato per ridurre le emissioni di ammoniaca, azoto e fosforo, sostanze inquinanti legate alle malattie respiratorie, al deterioramento degli ecosistemi e all’inquinamento idrico, senza la complessità di ottenere un’autorizzazione ambientale industriale completa.

La Direttiva rivista sulle emissioni industriali e sull’allevamento del bestiame si applica ai più grandi allevamenti di suini e pollame dell’UE, che rappresentano circa il 30% di tutti questi allevamenti.

Sviluppati in stretta collaborazione con gli Stati membri, i produttori di bestiame e le organizzazioni ambientaliste, gli UCOL sostituiscono i diversi approcci nazionali alle emissioni degli allevamenti di pollame e suini con standard minimi comuni, riducendo gli oneri burocratici inutili e mantenendo un elevato livello di protezione ambientale.

Principali vantaggi

• Meno complessità e risultati migliori: Le UCOL si concentrano su misure di gestione, come il miglioramento della gestione del letame, della gestione dei mangimi e delle condizioni di ricovero degli animali. La semplificazione delle normative consentirà una riduzione dell'inquinamento più efficace.
• Flessibilità: Gli allevatori potranno scegliere le tecniche che desiderano applicare, a condizione che soddisfino i requisiti ambientali stabiliti.
• Standard previsti per gli allevamenti: gli allevamenti di piccole dimensioni dovranno applicare tecniche e rispettare limiti di emissione adeguati alle proprie caratteristiche.
• Fattibilità economica: le UCOL danno priorità alle strategie di alimentazione volte a ridurre le emissioni, in quanto si tratta di misure proporzionate ed economicamente sostenibili, soprattutto per i piccoli allevamenti che rientrano nel loro ambito di applicazione e per quelle già esistenti.
• Spazio per l'innovazione: È possibile utilizzare tecniche non espressamente contemplate dalle UCOL, a condizione che gli Stati membri ne certifichino, sulla base di prove scientifiche, che offrano prestazioni ambientali equivalenti. Tale flessibilità mira a promuovere l'innovazione senza abbassare gli standard di protezione ambientale.
• Competizione a pari condizioni: Le UCOL contribuiranno a garantire condizioni di concorrenza leale nel mercato interno, stabilendo standard ambientali minimi comuni per gli allevamenti di pollame e suini in tutta l'UE.

Le UCOL inizieranno ad essere applicate agli allevamenti tra il 2030 e il 2032, a seconda delle loro dimensioni, dando agli allevatori il tempo di adattarsi.

Antecedenti

La Direttiva rivista sulle emissioni derivanti dall'allevamento industriale e zootecnico (direttiva 2010/75/UE), come modificata dalla direttiva 2024/1785, è il principale strumento dell'UE per ridurre le emissioni nell'aria, nell'acqua e nel suolo e per prevenire la produzione di rifiuti da grandi impianti industriali e allevamenti intensivi di suini e pollame.

La direttiva stabilisce disposizioni specifiche e più semplici per i grandi allevamenti di pollame e suini rispetto agli impianti industriali. Gli Stati membri possono optare per un sistema di registrazione per questi allevamenti anziché richiedere un regime completo di autorizzazioni ambientali.

Nell'ambito di questo sistema semplificato, la Commissione europea avrebbe dovuto adottare, mediante una decisione di esecuzione, condizioni uniformi per le norme di prestazione (UCOL) applicabili agli allevamenti di suini e pollame.

Le UCOL mirano a ridurre le emissioni stabilendo requisiti relativi alle emissioni di ammoniaca nell'atmosfera e all'escrezione di azoto e fosforo da parte degli animali, al fine di garantire un elevato livello di protezione della salute umana e dell'ambiente nel suo complesso.