L'UE autorizza nuovi metodi di Stordimento per determinate categorie di suini

La Commissione europea ha adottato il Regolamento di esecuzione (UE) 2026/1734, che modifica l'allegato I del Regolamento (CE) n. 1099/2009 sulla protezione degli animali al momento della macellazione, introducendo nuovi metodi autorizzati di stordimento e abbattimento per determinate categorie di suini.

Tra le principali modifiche vi è l'autorizzazione all'uso della pistola a proiettile captivo non penetrante come metodo di abbattimento per suinetti fino a 5 kg di peso vivo e come metodo di stordimento semplice per suinetti di peso compreso tra 5 e 10 kg. Il regolamento stabilisce inoltre le condizioni specifiche per la sua applicazione, tra cui l'immobilizzazione dell'animale, il supporto della testa su una superficie rigida e lo sparo di un singolo colpo sulla linea mediana tra le ossa frontali e parietali.

Il regolamento introduce anche "l'azoto ad alta espansione" come nuovo metodo autorizzato per lo stordimento e l'abbattimento di suini di peso compreso tra 15 e 41 kg di peso vivo in situazioni diverse dalla macellazione. Secondo la normativa, gli animali devono essere collocati in contenitori appositamente progettati e mantenuti esposti ad un'atmosfera con una concentrazione residua di ossigeno inferiore al 2% per almeno sette minuti. Sono inoltre stabiliti requisiti tecnici riguardanti, tra gli altri aspetti, l'espansione e l'omogeneità della schiuma, il tempo di riempimento dei contenitori, la distribuzione uniforme della schiuma e la densità degli animali.

L'autorizzazione di entrambi i metodi si basa sui pareri scientifici dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA), i quali concludono che, per le categorie di animali valutate e nelle condizioni d'uso stabilite, essi garantiscono un livello di benessere animale almeno equivalente a quello dei metodi già autorizzati.

Il Regolamento di Esecuzione (UE) 2026/1734 entrerà in vigore venti giorni dopo la sua pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell'Unione europea e sarà direttamente applicabile in tutti gli Stati membri.