Afta Epizootica e PSA causano gravi perdite agli allevatori di suini sudafricani

Il settore dei suini del Sudafrica sta affrontando crescenti pressioni a causa dell'afta epizootica e della peste suina africana, che continuano a ridurre il numero di scrofe e ad aumentare i costi di produzione.

Gli operatori del settore avvertono che le attuali misure di controllo delle malattie, in gran parte concepite per i bovini, stanno mettendo a dura prova gli allevatori di suini, minacciando al contempo la redditività e il benessere degli animali.

Sebbene spesso trascurato nelle discussioni più ampie sull'allevamento, l'impatto economico sul settore suinicolo è significativo. Le epidemie rimangono il rischio maggiore, con i produttori che mantengono allevamenti indenni da malattie che potrebbero beneficiare di una minore offerta e di prezzi di mercato più elevati. Dalla fine del 2025, sono stati registrati almeno 16 focolai di afta epizootica in allevamenti commerciali in diverse province, che hanno colpito circa 12.700 scrofe.

La situazione è stata ulteriormente aggravata dai focolai di peste suina africana in allevamenti commerciali concentrati vicino a Pretoria, dove sono state abbattute quasi 5.900 scrofe. Le perdite complessive hanno ridotto la capacità produttiva nazionale di circa 18.590 scrofe, il che si traduce in un impatto stimato di oltre 250.000 suini considerando l'intero ciclo produttivo. Alcuni allevatori hanno abbandonato completamente il settore a seguito di ripetuti focolai della malattia, riducendo ulteriormente l'offerta.

Una delle principali preoccupazioni per i produttori è che i protocolli di controllo dell'afta epizootica, originariamente concepiti per gli allevamenti bovini, vengano applicati anche agli allevamenti suini. Queste misure ritardano la macellazione, limitano l'accesso al mercato e riducono significativamente il valore delle carcasse. Gli allevatori potrebbero perdere fino alla metà del valore di ciascun suino secondo le normative vigenti, il che spinge molti a ritardare la macellazione per minimizzare le perdite finanziarie.
I periodi di quarantena prolungati e le restrizioni alla macellazione stanno inoltre creando gravi problemi di benessere animale.
I ritardi nel trasferimento dei suini ai macelli stanno causando sovraffollamento, aumento dello stress e problemi comportamentali come il morso della coda e il cannibalismo. L'aumento del numero di capi e il peso maggiore degli animali macellati stanno ulteriormente mettendo a dura prova le risorse e il flusso di cassa degli allevatori.

Nonostante queste difficoltà, il settore segnala un miglioramento delle misure di biosicurezza e una maggiore preparazione rispetto ai precedenti focolai. I prezzi elevati della carne suina e i costi relativamente bassi dei mangimi stanno aiutando alcuni produttori a rimanere redditizi, a condizione che le mandrie restino sane. Sono in corso iniziative di vaccinazione in risposta ai focolai, sebbene le limitazioni dell'offerta e l'incertezza sulle implicazioni per le esportazioni rimangano le principali preoccupazioni.

Nel complesso, la pressione delle malattie continua a rimodellare l'industria suinicola sudafricana, con una riduzione dell'offerta, costi in aumento e misure di controllo in continua evoluzione che definiscono il panorama attuale.