Perú: si prevede un aumento della produzione di carni suine

Secondo l'Associazione Peruviana dei Suinicoltori (APP), si prevede che la produzione di carni suine in Perù aumenti di circa il 10% quest'anno, raggiungendo le 140 mila ton..

Si prevede che l'aumento della produzione permetta di elevare il consumo pro-capite per questo tipo di carne che attualmente si attesta a 4,5 kg annuali.