Italia CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, conferma per le coppe, in calo prosciutti, lombi, spalle e pancette

Carrè senza coppa, senza fondello, con costine (lombo Padova): 3,40€/kg (-030)

Coscia fresca per crudo - refilata per produzione tipica (senza piede) da 13 a 16 kg (peso medio 14,5): 5,54€/kg (-0,07).

Coppa fresca refilata da 2,5 kg e oltre: 5,32€/kg (0)

Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 Kg e oltre: 3,90€/kg (-0,15)

Pancetta fresca squadrata 4/5 kg: 3,69€/kg (-0,12).