L'aumento del 5% dell'Energia Netta della dieta migliora la crescita e l'efficienza alimentare nei suini da ingrasso

Gli allevatori di suini possono migliorare la redditività adattando le pratiche di alimentazione e la composizione della dieta sulla base di una comprensione più accurata di come la disponibilità di nutrienti influenzi l'efficienza produttiva. La frazione di energia che i suini possono utilizzare per la crescita e il mantenimento è nota come energia netta (EN) ed è considerata la misura più accurata dell'apporto energetico per valutare le prestazioni. Per ottenere miglioramenti significativi nella crescita e nella digeribilità dei nutrienti, le diete devono includere una gamma più ampia di livelli energetici. Pertanto, garantire che il mangime fornisca un'adeguata EN è fondamentale per ottimizzare le prestazioni dei suini.

Obiettivo: Questo studio ha valutato il livello ottimale di EN nelle diete per migliorare le prestazioni di crescita, la digeribilità dei nutrienti e ridurre le emissioni di gas nocivi nei suini da ingrasso.

Metodi: Un totale di 150 suini (Yorkshire × Landrace × Duroc), con un peso iniziale medio di circa 33 kg, sono stati assegnati in modo casuale a uno dei cinque trattamenti dietetici per 112 giorni, coprendo le fasi di crescita e finissaggio. Le diete sono state formulate con diversi livelli di energia netta (EN): una dieta di controllo (2475 kcal/kg), diete con -5% EN (2353 kcal/kg) o -2,5% EN (2414 kcal/kg) e diete con +2,5% EN (2537 kcal/kg) o +5% EN (2599 kcal/kg).

Risultati: Un aumento del 5% di EN nella dieta ha migliorato l'incremento medio giornaliero, il peso finale e l'efficienza alimentare, mentre una riduzione del 5% di EN ha rallentato la crescita e peggiorato l'indice di conversione alimentare. Tuttavia, la digeribilità dei nutrienti e le emissioni di gas non sono state influenzate dalle variazioni dei livelli di EN.

Conclusioni: Nel complesso, fornire ai suini una dieta contenente il 5% in più di energia netta (EN) rispetto alla loro dieta di base ha migliorato la crescita e l'efficienza alimentare. Questa strategia può anche contribuire a ridurre i costi dei mangimi, poiché gli ingredienti ad alto contenuto energetico consentono ai suini di crescere in modo più efficiente con un minore consumo di mangime.