Italia CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, conferma per i lombi, in calo prosciutti, coppe, spalle e pancette

Carrè senza coppa, senza fondello, con costine (lombo Padova): 3,30€/kg (0)

Coscia fresca per crudo - refilata per produzione tipica (senza piede) da 13 a 16 kg (peso medio 14,5): 5,97€/kg (-0,03)

Coppa fresca refilata da 2,5 kg e oltre: 5,55€/kg (-0,15)

Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 Kg e oltre: 3,89€/kg (-0,10)

Pancetta fresca squadrata 4/5 kg: 4,48€/kg (-0,13).