Italia CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in calo i prezzi di tutti i tagli

Carrè senza coppa, senza fondello, con costine (lombo Padova): 3,30€/kg (-0,20)

Coscia fresca per crudo - refilata per produzione tipica (senza piede) da 13 a 16 kg (peso medio 14,5): 6,00€/kg (-0,06)

Coppa fresca refilata da 2,5 kg e oltre: 5,70€/kg (-0,15)

Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 Kg e oltre: 3,99€/kg (-0,14)

Pancetta fresca squadrata 4/5 kg: 4,61€/kg (-0,18).