Francia: aumenta il valore della produzione animale

Nel 2023, la produzione agricola in termini di valore è diminuita in otto delle tredici regioni metropolitane, con un netto calo nell'Île-de-France e nel Centro-Valle della Loira. Al contrario, il valore della produzione agricola è aumentato nei Paesi della Loira, in Bretagna, nella Nuova Aquitania, in Alvernia-Rodano-Alpi e in Corsica. Le regioni specializzate nella produzione di cereali sono quelle dove il calo della produzione è stato maggiore, per effetto del calo dei prezzi dei cereali (dopo i prezzi elevati del 2022). Al contrario, le regioni orientate alla produzione animale hanno beneficiato degli aumenti dei prezzi, ad esempio per la produzione di latte o di carne bovina e suina.

In diminuzione il valore della produzione vegetale (-5,8%) mentre la produzione animale rallenta ma continua ad aumentare (+4,9%). La produzione di servizi è aumentata del 2,3%.

Settore Suino:

• Produzione e prezzi: la produzione di suini è diminuita in volume del 4,0% in tutte le regioni tranne il Gran Est. Tuttavia, i prezzi sono aumentati in media del 21,0%, a causa della ridotta offerta europea. In Bretagna, la principale regione di produzione, il volume è diminuito del 3,4%, ma i prezzi sono aumentati del 22,3%, con un conseguente aumento del valore della produzione suina in quasi tutte le regioni tranne la Corsica.
• Impatto economico: questo aumento dei prezzi ha compensato la diminuzione dei volumi, consentendo un aumento del valore totale della produzione di carne suina. Ciò ha contribuito a sostenere l’economia delle regioni adibite all’allevamento, nonostante le sfide climatiche e le fluttuazioni sui mercati internazionali.

Zootecnia Generale:

• Produzione: la produzione animale è aumentata globalmente del 4,9% in valore, nonostante un calo dell’1,8% in volume. Gli aumenti dei prezzi hanno più che compensato la diminuzione dei volumi, con aumenti che vanno dal 3,3% in Normandia al 9,7% in Bretagna.