Il settore suinicolo vietnamita nel 2023 e aspettative per il 2024

Aumento del censimento suino nel 2023

Alla fine del 2023, il censimento dei suini era stimato a 26.342 milioni di suini (esclusi più di 4 milioni di suinetti lattanti), con un aumento del 4,2% rispetto allo stesso periodo del 2022. Dal 2019, la popolazione suina ha registrato un aumento medio annuo crescita del 6,94%.

Si stima che la produzione totale di carne suina raggiungerà i 4,866 milioni di tonnellate (peso vivo macellato) nel 2023, con un aumento del 7,2% rispetto allo stesso periodo del 2022. Dal 2019, la produzione di carne suina ha registrato un tasso di crescita medio annuo del 4,3%.

La carne suina prodotta a livello nazionale rappresenta il 62,1% della produzione totale di carne nel 2023.

Prezzo delle materie prime

Il prezzo medio degli ingredienti per mangimi nel 2023 è stato inferiore al prezzo medio del 2022. I prezzi del mais sono diminuiti maggiormente (-12,5%). Tuttavia, rispetto al 2020 (prima dell’impatto della pandemia di Covid), i prezzi dei mangimi sono rimasti più alti del 32-46%.

Prezzi del suino

Il prezzo medio dei suini vivi da macello nel 2023 è stimato a 53,8 mila VND/kg vivo, 3,2 mila VND in meno rispetto alla media del 2022.

Importazioni ed esportazioni

Nel 2023, il Vietnam ha importato circa 116mila tonnellate di carne suina, pari al 3% del consumo nazionale totale di carne suina e con un aumento di circa l’1,8% rispetto al 2022. Inoltre, il Vietnam ha importato circa 122,45mila tonnellate di sottoprodotti della carne suina, in aumento del 76,7% rispetto al 2022.

Previsioni per la produzione di carne suina nel 2024

Secondo le stime del Dipartimento Zootecnico, la produzione di carne suina in Vietnam nel 2024 raggiungerà i 4,9 milioni di tonnellate, con un aumento del 4% rispetto al 2023.