Cina: continua la riduzione dell’utilizzo della farina di soia per l’alimentazione animale

Nel 2023, il Ministero dell’Agricoltura e degli Affari Rurali ha lanciato un piano globale per ridurre e sostituire la farina di soia nei mangimi.

Per raggiungere questo obiettivo, sono state promosse diete a basso contenuto proteico, è stato promosso il massimo utilizzo delle risorse proteiche nazionali, è stato incoraggiato l’uso di pascoli al posto dei mangimi per bovini e ovini e si è continuato a ridurre il consumo di farina di soia. Sono stati compiuti sforzi per valutare il valore nutrizionale delle materie prime per mangimi. È stato sviluppato un sistema di alimentazione standard a basso contenuto proteico, insieme a un e-book sulle formule di alimentazione diversificate.

La percentuale di farina di soia nella dieta ha continuato a diminuire. Nei primi 11 mesi del 2023, la produzione totale di mangimi industriali è aumentata del 4% su base annua, ma il consumo di farina di soia da parte delle aziende produttrici di mangimi è diminuito dell’11%.

Sono stati compiuti progressi anche nella ricerca su risorse proteiche alternative per i mangimi, tra cui una svolta nella tecnologia di preparazione delle proteine ​​da Clostridium autoethanogenum e lo sviluppo industrializzato di nuove proteine ​​per mangimi utilizzando la tecnologia di fissazione biologica del carbonio. Inoltre, sono state adottate iniziative per espandere l'uso degli avanzi alimentari come mangime...