La Cina apre un nuovo mercato per il prodotto brasiliano: la farina di proteine ​​animali

Con la firma del protocollo tra il Ministero dell'agricoltura e dell'allevamento (Mapa) e l'Amministrazione generale delle dogane della Cina (GACC) sui requisiti sanitari e di quarantena per le proteine ​​trasformate di animali terrestri da esportare dal Brasile alla Cina, il Brasile ora sarà in grado di commercializzare il prodotto ai consumatori cinesi.

Le proteine ​​trasformate del pollame e del suino includono farina di carne, ossa, sangue, piume, tra gli altri, e sono utilizzate nella produzione di mangimi per animali.

Il Brasile è tra i maggiori esportatori di farine animali terrestri, dietro solo a Unione Europea, Stati Uniti e Australia. La Cina è il 3° più grande acquirente del prodotto.

Secondo il protocollo, gli stabilimenti interessati a vendere in Cina devono disporre di un sistema di gestione della qualità HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) e di un monitoraggio efficace.

Solo materie prime provenienti da animali nati e cresciuti in Brasile in aree indenni da afta epizootica, peste suina classica, peste suina africana, malattia vescicolare suina e influenza aviaria ad alta patogenicità, macellati in uno stabilimento ufficialmente riconosciuto e sottoposti ad ispezione antes e post mortem.