Germania: come si è evoluto l'uso degli antibiotici in zootecnia?

Secondo i dati forniti da un'infografica del Centro federale di informazione per l'agricoltura (BZL), in Germania la quantità di antibiotici dispensati in medicina veterinaria è diminuita di circa due terzi in 10 anni. Con piccole differenze, questo vale sia per gli antibiotici in generale (-65%) sia per i cosiddetti antibiotici di importanza critica (-67%), ai quali l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) attribuisce particolare importanza per la terapia umana.

Rispetto all'anno precedente, la quantità di antibiotici nel 2021 è diminuita del 14%. Gli antibiotici di importanza critica sono stati ridotti di quasi un quinto durante lo stesso periodo.