Suinicoltura Mondiale (World Hog Farming): stime USDA aggiornate per il 2023

Grafico 1. Proiezioni USDA 2023

Contesto generale

• Si stima un aumento della produzione di carne suina in tutto il mondo a causa dell'aumento della produzione nel gigante asiatico.

• La domanda interna cinese dovrebbe rafforzarsi a seguito della revoca delle restrizioni derivate dalla politica zero COVID.

• La forte domanda dei paesi asiatici contribuirebbe all'aumento delle esportazioni mondiali di carni suine, con Unione Europea, Brasile e Stati Uniti come principali fornitori.

• Le importazioni mondiali di carne suina aumenteranno e troveranno sostegno nei mercati della Cina e delle Filippine.

• Con la riduzione dei dazi di importazione per la carne suina nelle Filippine e il fatto che la PSA continua a soffocare la produzione locale, si prevede un volume maggiore di importazioni per quel paese.

• Le previsioni per gli altri paesi non hanno presentato variazioni significative.

Stime per Continente

• L'America Latina mostrerebbe la crescita regionale più elevata, con una produzione che raggiungerebbe 8,05 Mt e che rappresenterebbe un aumento del 2,5% rispetto al 2022 (7,86 Mt). Allo stesso modo, il volume delle esportazioni crescerebbe del 4,7%, consolidando 1,9 Mt, mentre le importazioni e il consumo apparente aumenterebbero a un tasso dello 0,1 e dell'1,4% nell'ordine.

• L'Asia aumenterebbe la sua produzione dello 0,2%, raggiungendo 62,4 Mt, grazie all'aumento dell'offerta domestica da Cina e Vietnam. Si prevede invece un aumento del volume delle importazioni dell'1,8%, che si collocherebbe a 5,7 Mt.

• Per tutta l'America la produzione aumenterebbe dell'1,8%, raggiungendo 22,6 Mt. Tuttavia, le importazioni diminuirebbero del 5,4%, attestandosi a 2,58 Mt, mentre le esportazioni crescerebbero dell'1,0% attestandosi a 6,2 Mt.

• Il continente europeo calerebbe dello 0,8% nella produzione con un totale di 28,2 Mt. Allo stesso modo, è previsto un calo delle esportazioni del 5,2%, che arriverebbero a 4,3 Mt.

• L'Africa aumenterebbe la sua produzione dell'1,1%, che si collocherebbe a 0,5 Mt, mentre l'Oceania diminuirebbe nella stessa proporzione e raggiungerebbe un volume simile a quello dell'Africa.

Principali paesi

• La Cina, che parteciperebbe con il 48,2% della produzione mondiale, produrrebbe gli stessi 55 Mt che avrebbe raggiunto nel 2022. Si stima invece un aumento del 2,4% del suo volume di importazioni, che si troverebbe in 2,1 mt.

• La produzione dell'Unione Europea diminuirebbe dello 0,4% raggiungendo 22,6 Mt, mentre le sue esportazioni si troverebbero a 3,95 Mt con un calo del 4,8% rispetto al 2022. Le importazioni sono invece stimate per 145.000 t, che rappresenta un aumento di 20,8% rispetto all'anno precedente.

• Gli Stati Uniti aumenterebbero la produzione dell'1,8% con 12,5 Mt, e ci si aspetterebbe un leggero aumento dello 0,2% delle esportazioni, che arriverebbero a 2,9 Mt.

• Il Giappone si posizionerebbe come il secondo importatore mondiale di carne suina con 1,5 Mt, anche se in questo indicatore diminuirebbe del 2,6%.

• Il Brasile aumenterebbe il suo volume di produzione del 2,0%, raggiungendo 4,4 Mt. Allo stesso modo, le esportazioni sono previste per 1,4 Mt, il che significherebbe un aumento del 3,9%.

• Il Messico crescerebbe del 4,6% nella produzione con circa 1,6 Mt. Manterrebbe invece la sua posizione di terzo importatore mondiale e primo in America Latina, nonostante si stimi che le sue importazioni scenderebbero del 2,7% quest'anno, raggiungendo 1,24 Mt.