Gli Stati Uniti investono 25 milioni di dollari nella formazione del personale dell'industria della carne e del pollame

Il National Institute of Food and Agriculture (NIFA) del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) ha annunciato un investimento di 25 milioni di dollari nell'ambito del Piano di salvataggio americano per la formazione del personale nel settore della carne e del pollame. NIFA offre due opportunità di finanziamento:

• Programmi per l'Estensione dell'Educazione alla Gestione del Rischio e dell'Educazione alla ricerca in Agricoltura Sostenibile: Un investimento di 5 milioni di dollari sarà ripartito equamente tra questi due programmi. Questi aiuteranno lo sviluppo della formazione nel settore della carne e del pollame, oltre a fornire materiale educativo per soddisfare le esigenze dei piccoli/medi agricoltori e allevatori. Inoltre, la formazione del personale locale/regionale nel settore delle carni e del pollame rappresenta un'opportunità unica per soddisfare la domanda di mercati di nicchia, come i macelli mobili che soddisfano la domanda dei mercati dei prodotti freschi, la lavorazione in loco, il concetto dall'allevamento alla tavola (dalla fattoria alla tavola-farm to fork), tra gli altri.
• Possibilità di formazione e apprendistato del personale agricolo: Questo investimento nella formazione della forza lavoro agricola rende disponibili 20 milioni di dollari a centri di formazione qualificati per supportare i programmi di sviluppo della formazione dei dipendenti nell'industria della carne e del pollame. Il programma mira a formare personale preparato per il settore agricolo, nonché per lavori industriali nei settori alimentare e agricolo. Attraverso la creazione di nuovi programmi di formazione del personale o l'ampliamento, il miglioramento o il rinnovo dei programmi di formazione del personale esistenti nei centri di formazione. Questo programma amplierà le opportunità di apprendimento basato sul lavoro, formazione accettata dal settore e competenze degli studenti per preparare le persone al 21° secolo.