Gli Stati Uniti annunciano piani per creare una filiera di approvvigionamento della carne più competitiva, pdf

Gli Stati Uniti hanno annunciato il "Piano d'Azione dell'Amministrazione Biden-Harris per una filiera della carne più equa, più competitiva e più resiliente" che mira anche a fornire profitti migliori per i produttori e più scelte e prezzi accessibili per i consumatori. L'USDA ha aumentato i finanziamenti disponibili e ha rilasciato nuovi dettagli del programma a sostegno della filiera della carne, tra cui:

Ampliamento della capacità di trasformazione indipendente

• Aumentare la concorrenza e creare più opzioni per produttori e consumatori a breve termine avviando progetti di trasformazione indipendenti.
• Rafforzare i sistemi di finanziamento per i trasformatori indipendenti.
• Supportare istituti di credito privati ​​che investono in infrastrutture di trasformazione e distribuzione di prodotti alimentari di proprietà indipendente.

Sostegno ai lavoratori e industria di trasformazione indipendente

• Creare un portafoglio di lavoratori istruiti e supportare posti di lavoro sicuri con salari equi.
• Promuovere l'innovazione e ridurre le barriere all'ingresso attraverso l'accesso del pubblico a conoscenze specializzate.
• Fornire 100 milioni di dollari di costi straordinari per aiutare gli impianti di lavorazione piccoli e molto piccoli a far fronte a periodi eccezionali di aumento della domanda.

Rafforzare le normative a tutela degli allevatori e dei consumatori

• Emettere nuove regole forti ai sensi del Packers and Stockyards Act, progettate per combattere gli abusi da parte di confezionatori e trasformatori di carne.
• Emettere nuove regole di etichettatura "Prodotto degli Stati Uniti". in modo che i consumatori possano capire meglio da dove proviene la carne.

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