Italia CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche

Giovedì 23 dicembre 2021, Italia. http://listinicun.it

27-Dic-2021 (4 anni 3 mesi 24 giorni fa)

Carrè senza coppa, senza fondello, con costine (lombo Padova): 3,65€/kg

Coscia fresca per crudo - refilata per produzione tipica (senza piede) da 13 a 16 kg (peso medio 14,5):4,93€/kg

Coppa fresca refilata da 2,5 kg e oltre: 4,25e/kg

Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 Kg e oltre: 3,40€/kg

Pancetta fresca squadrata 4/5 kg: 3,37€/kg