Rovagnati apri stabilimento negli USA

Il leading del prosciutto cotto in Italia, Rovagnati, ha aperto il suo primo stabilimento negli Stati Uniti. Lo stabile ha 45,000 piedi quadrati in Vineland, New Jersey e con capacità di espansione fino a 70.000 piedi quadri per la produzione di prosciutti stagionati. Secondo NJ.com saranno impiegati 18 unità lavorative con breve ampliamento a 32 unità lavorative entro la fine del 2022.

Lo stabilimento sarà in grado di preservare la qualità e tradizione italiana abbinata all'approccio americano verso il cibo. Aree dedicate ad affettare i prosciutti e un'area per la stagionatura per la produzione di prodotti "premium" confezionati "on site" che soddisfano pienamente i gusti e le aspettative dei consumatori americani