Integrazione nucleotidica come alternativa agli antibiotici nei mangimi per suinetti svezzati

A causa della restrizione dell'uso di antibiotici nella produzione di suini, hanno acquisito importanza possibili additivi alternativi per mangimi. Un'alternativa analizzata in questo studio sono i nucleotidi. Questi monomeri sono importanti per la crescita e la divisione cellulare e sono cruciali per la rapida proliferazione di cellule come la mucosa intestinale e le cellule immunitarie. Di conseguenza, il fabbisogno di nucleotidi degli animali è elevato durante i periodi di rapida crescita e stress come il periodo post-svezzamento.

L'obiettivo di questo studio era valutare se l'integrazione alimentare con nucleotidi potesse essere un'alternativa agli antibiotici nei mangimi. Per questo, 96 suinetti di 21 giorni sono stati assegnati a 1 dei 3 trattamenti in uno studio di 14 giorni. I trattamenti dietetici consistevano in una dieta di controllo (dieta a base di farina di mais e soia), nucleotidi (controllo + 2 g/kg di additivo nutrizionale con nucleotidi purificati) e antibiotici (controllo + 0,8 g/kg di promotore di crescita antibiotico a base di colistina e tilosina).

Le variabili delle prestazioni e il punteggio fecale non sono stati influenzati dalla supplementazione di nucleotidi o antibiotici. Il trattamento con nucleotidi ha avuto un effetto simile a quello degli antibiotici ed è stato superiore al gruppo di controllo nel migliorare l'altezza dei villi duodenali, la profondità delle cripte del digiuno e la riduzione dell'area delle cellule di Paneth. Il duodeno e l'ileo degli animali integrati con nucleotidi o antibiotici presentavano un numero di cellule proliferanti maggiore rispetto a quelli del gruppo di controllo, mentre il digiuno degli animali che avevano ricevuto antibiotici presentava più cellule proliferanti rispetto al controllo o al gruppo supplementati con nucleotidi. I trattamenti nucleotidici e antibiotici hanno ridotto la conta dei linfociti B nel duodeno e nell'ileo, ma sono aumentati nel digiuno, rispetto al gruppo di controllo. Nell'ileo, l'integrazione di antibiotici ha ridotto la quantificazione dei batteri totali rispetto all'integrazione di nucleotidi o al gruppo di controllo, mentre l'integrazione di nucleotidi ha aumentato la proliferazione degli enterobatteri rispetto alle diete antibiotiche o al gruppo di controllo.

In conclusione, questi risultati suggeriscono che li nucleotidi utilizzati nei suinetti svezzati ha migliorato la salute intestinale modulando la risposta immunitaria locale e lo sviluppo della mucosa intestinale e, quindi, i nucleotidi possono essere un'alternativa agli antibiotici come promotori della crescita.