La Cina riduce l'obiettivo dell'inventario delle scrofe nel tentativo di stabilizzare i prezzi

Il ministero cinese dell'agricoltura e degli affari rurali ha annunciato che il paese ridurrà il proprio obiettivo di stock di scrofe da circa 41 milioni di capi tra il 2021 e il 2025, a un minimo di 37 milioni di capi, affermando che "dal momento che lo stock di scrofe è mantenuto entro un ragionevole range, la produzione di suinetti è assicurata e l'offerta del mercato dei suini vivi e i prezzi delle carni suine possono rimanere relativamente stabili".

Il governo ha creato un sistema di allerta per quando il numero di scrofe scende al di sotto di questo intervallo:

• Verde: normali fluttuazioni della capacità produttiva (95-105% del target).
• Giallo: quando la capacità di produzione oscilla bruscamente, dovrebbero essere prese misure per riportare il numero di femmine riproduttrici al range normale.
• Rosso: fluttuazioni eccessive (<90% o> 100% del target). Le misure di controllo devono essere rafforzate.

Ad agosto, lo stock delle scrofe da riproduzione si è avvicinato al range 110%, collocandosi ai limiti superiori del range di rischio giallo. Il Ministero dell'agricoltura e degli affari rurali ha quindi affermato che la maggior parte degli allevamenti deve adottare misure ragionevoli, come ritardare la rimonta delle scrofe e accelerare l'eliminazione delle scrofe a basso rendimento, al fine di ridurre gli stock di scrofe a un livello ragionevole...