Regno Unito: la carenza di CO2 porta al sovraffollamento negli allevamenti per il blocco dei macelli

Secondo un comunicato stampa della British Association of Meat Processors, il paese sta affrontando una carenza di CO2 nell'industria alimentare e delle bevande e si stima che le attuali scorte di gas si esauriranno il 1° ottobre. Se ciò accade, alcuni macelli dovranno interrompere la macellazione degli animali e chiudere le linee di produzione, il che potrebbe comportare la necessità di mantenere animali di peso da macello nell'allevamento e successivamente "macellazione umanitaria" nell'allevamento.

La filiera alimentare britannica fa affidamento su un piccolo numero di importanti produttori di fertilizzanti per la loro CO2, che è un sottoprodotto del processo.

Il BMPA chiede al governo di regolamentare e monitorare più da vicino il mercato della CO2 per evitare carenze e interruzioni future...