Effetti del creep feed in pellet tenero sulle performance pre e post svezzamento e sullo sviluppo intestinale nei suinetti

Si ritiene che il consumo di creep feed aiuti ad avviare e promuovere lo sviluppo di enzimi intestinali e digestivi, che possono aiutare i suinetti a utilizzare fonti di mangime alternative dopo che il latte è stato rimosso. La ricerca sui creep feed si è concentrata su additivi per mangimi, indicatori nutrizionali e formule per mangimi.

Tuttavia, gli effetti della forma fisica del mangime sullo sviluppo intestinale dei suinetti hanno ricevuto meno attenzione. Inoltre, non è chiaro se la durezza del mangime e il contenuto di umidità influenzino le prestazioni di crescita e la salute dell'intestino dei suinetti.

L'obiettivo di questo studio era determinare gli effetti del mangime creep feed in pellet morbidi (SPCF soft pellet creep feed) sulle prestazioni di crescita e sullo sviluppo intestinale dei suinetti. Un totale di 18 scrofe e le loro figliate di suinetti d'incrocio (14 ± 2 giorni, 3,73 ± 0,72 kg) sono state assegnate a uno dei tre gruppi dietetici che hanno ricevuto i) mangime creep feed in farina (PCF powder creep feed), ii) mangime creep feed in pellet duro (HPCF hard pellet creep feed ) o iii) SPCF durante il periodo precedente allo svezzamento. Il giorno 21 i suinetti sono stati svezzati e sono rimasti con la stessa figliata e la stessa dieta fino al giorno 31. Il giorno 31 è stato selezionato un suinetto per box per il campionamento. Sono stati analizzati i parametri biochimici del siero, sono stati utilizzati campioni intestinali per misurazioni morfologiche e per determinare l'attività di saccarasi e maltasi e il contenuto intestinale è stato utilizzato per l'analisi del microbiota.

Nel pre-svezzamento, l'ingestione media giornaliera di mangime e l'ingestione media giornaliera di sostanza secca erano significativamente più elevate nel gruppo SPCF rispetto all'HPCF. Nel periodo post-svezzamento e per tutto il periodo sperimentale, le diverse diete non hanno avuto un effetto significativo sulla performance di crescita. A 10 giorni dopo lo svezzamento, la concentrazione di glucosio sierico era più bassa nel gruppo SPCF rispetto agli altri gruppi. Nel gruppo SPCF è stata osservata anche una maggiore altezza dei villi e una minore profondità delle cripte nel digiuno rispetto agli altri gruppi. Nel frattempo, nel duodeno e nel digiuno, il gruppo SPCF aveva un rapporto più elevato tra l'altezza dei villi e la profondità della cripta rispetto agli altri gruppi. Inoltre, i valori del ciclo di soglia più alti dei batteri lattici e i valori del ciclo di soglia più bassi di Clostridium, Enterobacter ed Escherichia coli sono stati osservati anche nel gruppo SPCF e l'attività di saccarasi e maltasi era maggiore nel gruppo SPCF rispetto agli altri gruppi nel duodeno e nell'ileo.

Il SPCF ha migliorato il consumo di mangime durante il pre-svezzamento ed ha ridotto gli effetti negativi dello stress da svezzamento sull'intestino dei suinetti...