Cina: a maggio la macellazione di suini aumenta del 44%
Domenica 18 giugno 2021/ Governo Popolare della Contea di Xinfeng / Cina.
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Il prezzo del suino vivo a Ganzhou è in calo da gennaio di quest'anno per 20 settimane consecutive. A maggio, il volume della macellazione di suini in tutto il Paese è stato di 19,96 milioni di capi, con un incremento del 44% rispetto allo scorso anno. Con il continuo aumento dell'offerta, i prezzi della carne suina mostrano una tendenza al ribasso.
Le ragioni di questa tendenza includono:
- Aumento della produzione e dell'offerta
- Diminuzione del consumo di carne suina nel secondo trimestre
- Aumento tra il 6% e l'8% su base annua della produzione di carne bovina, agnello e pollame nel primo trimestre.
Recentemente, a causa degli effetti dell'aumento dei suini vivi pesanti da macello, dell'aumento della carne suina congelata importata e della debole domanda stagionale, il prezzo dei suini vivi ha continuato a diminuire. Il 16 giugno, la Commissione nazionale per lo sviluppo e la riforma (NDRC) ha emesso una allarme a tre livelli per l'eccessivo calo dei prezzi dei suini.
La NDRC monitorerà da vicino la produzione di suini e l'andamento dei prezzi, effettuerà adeguamenti delle scorte in modo tempestivo e promuoverà il buon funzionamento del mercato dei suini vivi.