La Spagna supera i 5 milioni di tonnellate di carne suina prodotta

Mercoledì 3 marzo 2021/ Redazione 333 a partire da dati del MAPA.

11-Mar-2021 (5 anni 1 mesi 24 giorni fa)

La Spagna ha chiuso il 2020 con una produzione record di 5.023.534 tonnellate di carne suina, seguendo il trend degli ultimi anni. L'aumento rispetto allo scorso anno è dell'8,24% e del 20% rispetto a 5 anni fa.

$Produzione spagnola di carni suine. Fonte: 333 sulla base dei dati del Ministero dell\Agricoltura$

Anche per quanto riguarda il numero di capi macellati, il valore è eccezionale, con un totale di 56.461.219 capi, in aumento del 6,57% rispetto all'anno precedente.

Anche il peso della carcassa è aumentato negli ultimi 5 anni, passando da 85,18 kg nel 2016 a quasi 90 kg nel 2020...