Italia CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in aumento lombi, prosciutti, coppe, spalle e pancette

Venerdì 18 settembre 2020, Italia. http://listinicun.it

21-Set-2020 (5 anni 6 mesi 30 giorni fa)

Carrè senza coppa, senza fondello, con costine (lombo Padova): 4,0€/kg (+0,10).

Coscia fresca per crudo - refilata per produzione tipica (senza piede) da 13 a 16 kg (peso medio 14,5): 3,79€ (+0,08).

Coppa fresca refilata da 2,5 kg e oltre: 5,28€ (+0,06).

Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 Kg e oltre: 3,28 (+0,07).

Pancetta fresca squadrata 4/5 kg: 4,52€ (+0,12).