Effetto della maturità sessuale sul benessere delle femmine immunocastrate rispetto alle femmine intere

Durante l'estro, le scrofe sono più soggette a zoppia, fratture e lesioni a causa del comportamento di monta e dell'aggressività dei suini. Questo studio ha valutato l'effetto della maturità sessuale sul comportamento e sul benessere delle femmine macellate a 36 settimane di età (180 ± 10 kg) per la produzione di prosciutto stagionato.

Per il confronto, è stato utilizzato un gruppo di controllo immunocastrato. In totale, 56 femmine di 15 settimane, individualmente identificate da tatuaggi sul dorso, sono state distribuite equamente in quattro box. Tutti i soggetti in due recinti sono stati sottoposti a un programma di immunocastrazione a tre dosi (16, 20 e 32 settimane di età).

Le lesioni cutanee ed i comportamenti sono stati valutati a 18, 23, 28, 33 e 36 settimane di età. I campioni di sangue sono stati raccolti a 20, 24, 28 e 32 settimane di età per valutare i parametri di salute / stress e gli anticorpi GnRH. Al macello, le ovaie venivano pesate, misurate ed esaminate istologicamente; stomaci, carcasse e polmoni sono stati valutati per le loro lesioni e sono stati raccolti ulteriori campioni di sangue.

I suini immunocastrati non differivano significativamente dai suini di controllo per tasso di crescita, efficienza alimentare e rese alla macellazione (punteggio polmonare, punteggio gastrico, spessore del grasso dorsale). Tuttavia, hanno mostrato una minore frequenza di interazioni aggressive a 33 e 36 settimane, meno lesioni frontali a 28 settimane, ma più a 30 settimane; un livello inferiore di aptoglobina a 28 settimane, un livello inferiore di cortisolo e lesioni sul lombo alla macellazione (36 settimane).

Questi risultati suggeriscono un impatto basso, ma non trascurabile, della maturità sessuale sul benessere delle femmine.