Il Brasile mantiene il livello di macellazione dei suini nonostante il Covid-19

Il Federal Inspection Service (SIF) ha pubblicato la quarta edizione del rapporto sugli impatti della pandemia di COVID-19 sulle attività del settore. Secondo il documento, a maggio sono stati effettuati 132 ulteriori spostamenti di macellazione come richiesta di emergenza nei macelli di pollame, bovino e suini registrati nel SIF.

Il ministero dell'Agricoltura, del bestiame e dell'alimentazione (MAPA) insieme alle parti interessate del settore hanno monitorato la situazione e i casi di COVID-19 negli impianti di trasformazione insieme alle misure adottate per proteggere i lavoratori nell'esercizio delle loro funzioni. A partire dal 3 luglio, un totale di nove macelli ha interrotto la produzione per motivi legati a COVID-19. Tuttavia, le ispezioni dimostrano che la macellazione dei suini è rimasta praticamente stabile in aprile e maggio, con una diminuzione dell'1%...