La Francia rafforza l'etichettatura sull'origine delle carni, limitazioni per l'aggiunta di proteine vegetali
Giovedì 28 maggio 2020/ Ministère de l'Agriculture et l'Alimentation/ Francia.
https://agriculture.gouv.fr
Il Disegno di Legge sulla trasparenza delle informazioni sui prodotti agricoli e alimentari è stato finalmente approvato il 27 maggio 2020...
Grazie a questa legge, l'etichettatura di origine delle carni suine, pollame, pecora, capre e carne macinata sarà obbligatoria anche nei ristoranti fuori casa (era già obbligatorio per la carne bovina)...
Inoltre, la legge vieterà l'uso di nomi usati per designare alimenti di origine animale per descrivere, commercializzare e promuovere alimenti che contengono proteine vegetali, oltre una soglia stabilita con decreto...