Semana del 22-mar-2019

Manchas cutáneas observadas en un cerdo de engorde en el matadero. ¿Cuál es la causa más probable de esta lesión?

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Lesiones encontradas en un cerdo de engorde en el matadero. Se trata de lesiones típicas de Mal Rojo en su forma cutánea, causada por la bacteria Erysipelothrix rhusiopathiae. El cuadro lesional se caracteriza por la aparición de pequeñas áreas rojizas (eritema), protuberantes, romboideas (en forma de diamante) y edemas en la piel, que pueden necrosar desde la parte central, formando escaras; los extremos de las orejas y de la cola pueden también necrosar.

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