La industria española de sanidad y nutrición animal superó los 2.000 millones de euros de facturación en 2023
Para Santiago de Andrés, director general de Veterindustria, los resultados económicos de 2023 demuestran la fortaleza del sector.
Un mailing semanal con la cotización de Mercolleida y la de las materias primas de la lonja de Barcelona. Se añade un índice que combina distintas materias primas en una formulación teórica que permite comparar el precio de la alimentación con el del cerdo.
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Para Santiago de Andrés, director general de Veterindustria, los resultados económicos de 2023 demuestran la fortaleza del sector.
Durante la jornada, el Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha visitado el estand de la compañía.
Con este acto se quiere reconocer su excelente trayectoria profesional en el ámbito empresarial como veterinario y antiguo alumno de la Facultad de Veterinaria de Zaragoza.
España es el primer proveedor de carne de porcino a China, con 560.488 toneladas exportadas en 2023.
El Palacio de Congresos de Córdoba acogerá el próximo 5 de julio la 8ª Gala de entrega de los Premios Porc d’Or Ibérico, unos premios diseñados para reconocer la profesionalidad, la excelencia y el compromiso con la sostenibilidad del sector porcino Ibérico.
Josué Delgado (UEX), Elena Fulladosa (IRTA), Manuel Lainez (Cajamar), Jorge Cruces (ITENE), Mª Cruz García (UVA) y Ana Belén Noriega (PEFC) participarán en los bloques ‘Seguridad alimentaria’ y ‘Sostenibilidad’ respectivamente.
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Regístrate¿Ya eres miembro?La compañía es experta en emplear las deyecciones ganaderas y los residuos orgánicos para obtener biogás y aprovecharlo para la generación de calor, electricidad o biometano, y biofertilizantes, disminuyendo de forma notable las emisiones de CO2.
Vicente Rodríguez (UCO), David Tejerina (CICYTEX), Mónica Flores (IATA-CSIC), Sonia Ventanas (UEX), Juan Vicente Olmos (Monte Nevado), Leticia Mora (IATA-CSIC) y Ana Belén Peromingo (UEX) participarán en los bloques ‘Calidad del producto’ y ‘Propiedades Sensoriales’ respectivamente.
El XII Congreso Mundial del Jamón (XIICMJ) ha organizado una jornada en Córdoba en la que se han analizado las estrategias de marketing desarrolladas hoy en día por las empresas del sector.
La Cátedra nació en 2021 para poner en valor las propiedades nutritivas y saludables de la carne fresca y el jamón curado y en ella participan 7 grupos de investigación y más de 30 investigadores.
El Consorcio del Jamón Serrano Español consolida su liderazgo con la exportación de más de 19.000.000 millones de piezas con el sello de calidad de ConsorcioSerrano desde su fundación en 1990.
Monte Nevado presentó la Montanera 2023-2024 en el Campus del Jamón en un evento dirigido al sector hostelero dónde el jamón de bellota 100% ibérico fue el protagonista.
El proyecto CLAVE (Centro Logístico Agroalimentario del Valle del Ebro) pone el foco en el desarrollo biotecnológico y en la economía circular e incidirá de forma positiva en los sectores agroalimentario, biofarmacéutico y logístico de Aragón.
Finaliza “Jamones Ibéricos de España. Embajadores de Europa en el Mundo”, el programa internacional de formación, información y promoción en torno al Jamón Ibérico, logrando alcanzar a más de 700 millones de consumidores procedentes de mercados estratégicos como Francia, Alemania, México, China y España
Esta Chuleta 915 junto a los Suculentos fueron las principales novedades que presentó Naturuel en Salón Alimentaria.
La Interprofesional ha recibido importantes visitas institucionales que han permitido reforzar los sólidos lazos comerciales del sector con algunos de los mercados más importantes del mundo.
Morera apunta que la compañía “está en camino de conseguir el 100% de la circularidad” con la revalorización de subproductos.
Los Hermanos Torres, Embajadores de FISAN, han exprimido al máximo el potencial de este producto gourmet único en un vibrante showcooking donde han presentado dos recetas fascinantes.
Delegaciones de los dos países visitaron ayer el estand de la Interprofesional en Alimentaria, donde firmaron ambos documentos.
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) estará presente en The International Food & Drink Event (IFE), una de las ferias comerciales de alimentos y bebidas más grandes del Reino Unido, que se celebra del 25 al 27 de marzo.
Los visitantes a la feria pudieron conocer de cerca algunos de sus productos estrella como el lomo embuchado o los jamones ibéricos.
Multiplica casi por 10 su producción cárnica, con un sacrifico que pasa de 33.000 a 320.000 cerdos ibéricos de 2017 a 2023.
El consejero de Agricultura, Pesca y Alimentación de las Naciones Unidas y la World Trade Organization en Ginebra, será uno de los protagonistas de la jornada, que se celebrará el próximo 19 de abril en Lleida.
Se ha destacado la celebración de este tipo de foro-congreso en beneficio de especialistas de veterinaria, personal técnico y sector en general.
Un mailing semanal con la cotización de Mercolleida y la de las materias primas de la lonja de Barcelona. Se añade un índice que combina distintas materias primas en una formulación teórica que permite comparar el precio de la alimentación con el del cerdo.
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