临床案例: 生物碱引起育肥猪食物中毒

Antonio Palomo Yagüe
12-12月-2014 (之前 11 年 5 月)

2013年8月20日，星期二，由于隶属于一个西班牙公司的一些集成育肥场中，猪的突然死亡率增高，因此打电话向我们咨询；尤其是这六个猪场在8月16号(周五)到20号(周四)期间进了一批新饲料。要说明的是，这些新饲料放在了还有以前一些残余料的饲料仓中，锥形饲料会逐渐下滑供猪饲用，因此猪采食的新饲料的时间是几小时到3-4天。

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猪场研究进展

我们到这些猪场对既往病历和临床病例进行了调查，从病死猪的症状和病变来看，我们发现：

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含血的水样粪便

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大肠和小肠血管充血

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水样粪便

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猪高死亡率

 

在看这些临床症状时(部分与食物中毒过程一致)，考虑到不同的场的共同点仅仅是引进新饲料，还没有通过其它途径提供抗生素治疗(水、饲料、系统注射药物)，也没有采用常规的疫苗免疫，我们一致认为停止给六个猪场供应新饲料，以下是指导策略：

根据每个场的情况不同，临床症状的严重度或多或少不同，在36-48小时后开始减弱，并且我们认为事件开始了并截止8月24日就结束了。

 

其它猪场的研究进展

因为我们怀疑这批新饲料最有可能是我们问题的来源，我们进行了以下研究：

 

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混合的澳大利亚和国内(西班牙)羽扇豆

评价临床现象

死亡率： 5号猪场猪的体重是最轻的，并且它们从交付之日(8月16日)起就开始吃问题饲料，因为它们吃完了之前的饲料。第一次的损失是在8月19日发生的，在8月20日增强。这个猪场是最容易被感染的猪场，但是可以把它作为移除其它猪场饲料的一个警示，这样就能降低死亡率(> 20% 比 < 2 %)。

表1.每个猪场的损失量

猪场 损失数量 猪的体重 (kg)
1 20 80
2 16 100
3 27 90
4 12 45
5 223 25
6 11 95
  309  

 

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图1.每个育肥场死猪数

 

这个临床病例关键点：

 

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