Ventilación

Temperatura crítica inferior (TCI) Por debajo de esta temperatura ambiente el cerdo empieza a desviar nutrientes (sobretodo energía) de su pienso para mantener su temperatura corpor...
Jueves 20 septiembre 2007 (hace 9 años 2 meses 13 días)
Temperatura crítica inferior (TCI)

Por debajo de esta temperatura ambiente el cerdo empieza a desviar nutrientes (sobretodo energía) de su pienso para mantener su temperatura corporal en 39,4 ºC. Por lo tanto, la TCI no es fija, sino que depende del tamaño del animal, su condición corporal, velocidad del aire, superficies con las que está en contacto, consumo de comida…

- Apiñamiento.
- Temblores.
- Animales tumbados con el mínimo contacto con el suelo (posición semiesternal).
- Incremento del apetito.

Temperatura crítica evaporativa (TCE)

Por encima de esta temperatura el cerdo empieza a mostrar comportamientos (jadeos e inquietud) que también desvían energía alimentaria. La TCE está empezando a priorizarse sobre la TCS.

- 50/60 respiraciones por minuto (cuando lo normal son 20/30).
- Comienzo de los jadeos.
- Se tumban de lado (máximo contacto con el suelo) y sin tocarse entre sí.
- Se revuelcan en las zonas húmedas.
- Apetito reducido.

Temperatura crítica superior (TCS)

El animal está visiblemente angustiado y ha empezado a sufrir daños fisiológicos, que le podrían llegar a causar la muerte.

- 100/150 respiraciones por minuto o más.
- Letargo.
- Ausencia de apetito.

Zona de confort o neutralidad térmica

La temperatura entre TCI y TCE/TCS.


Tabla 1. Efecto de la velocidad del aire creciente sobre la sensación térmica del cerdo.*

Velocidad del aire Tiempo para cruzar un metro Efecto equivalente sobre la temperatura del cerdo (ºC)
0,2 m/s (objetivo) 5 segundos 1 (o despreciable)
0,3 m/s 3 segundos -5,5
0,5 m/s 2 segundos -7,2
1 m/s 1 segundo -9
*dentro de la zona de confort.

Tabla 2. Tasas de ventilación recomendadas para los ventiladores habituales.

Peso de los cerdos (kg) Tasas de ventilación (m3/minuto)
Condiciones frías Condiciones normales Condiciones cálidas
4,5-7 0,03 0,23 0,57
7-11
0,06 0,28 0,71
11-25
0,09 0,43 0,99
25-68
0,20 0,68 2,12
68-120 0,28 1,00 3,40
La separación en frías/normales/cálidas se refiere a dentro de la zona de confort.

Tabla 3. Aire estimado que mueve un ventilador.

Diámetro del ventilador (mm) Velocidad (RPM) Capacidad (m3/minuto)
200 1.650 9
250 1.550 13
300 1.550 31
450 1.140 70
450 (velocidad más alta) 1.725 111
600 855 117
600 (velocidad más alta) 1.140 170
900 (edificios grandes, ventilación túnel) - 283
1.200 (edificios grandes, ventilación túnel) - 538
(Adaptado de Storlie, 2006). Consultar datos del fabricante para datos reales.

J Gadd. Ventilación: cifras y datos para el veterinario. 2007. SUIS 37:6-10

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