UE: prospección 2006-2013

La UE realiza, periódicamente, un informe sobre las proyecciones agrícolas. En este caso presentamos la última, que abarca el periodo 2006-2013. A nivel general presenta una recuperación económica...
Jueves 5 abril 2007 (hace 9 años 7 meses 28 días)
La UE realiza, periódicamente, un informe sobre las proyecciones agrícolas. En este caso presentamos la última, que abarca el periodo 2006-2013. A nivel general presenta una recuperación económica gradual de la UE y un fortalecimiento del dólar estadounidense a medio término. En el comercio mundial de productos agrícolas se prevé un crecimiento de la demanda y del comercio. Este informe se basa en datos anteriores a noviembre de 2006.

Carne de porcino

Se espera que aumente la producción y el consumo a medio término, de un modo más moderado que en la pasada década, debido a la competición con la carne de pollo y superiores precios de alimentación. Las exportaciones extracomunitarias afrontarán la competencia de los países que producen a bajo coste, pero el comercio intracomunitario seguirá expandiéndose durante el periodo evaluado.

Tras el descenso de 2004 debido a la fuerte reducción de la cabaña, la producción de la UE-25 permaneció estable en 2005. Se espera que la producción de la UE-27 alcance los 22,5 millones de Tm en 2013, un incremento del 3,3 % respecto a 2005. La producción crecerá principalmente en España, Eslovaquia y Hungría, así como en las regiones típicamente productoras de Francia, Alemania e Italia.

La mayor disponibilidad y un cierto desplazamiento de preferencias del pollo al cerdo (a raíz de la gripe aviar) contribuyeron a reforzar la demanda en 2006. A medio término, el consumo per cápita de la UE-27 se prevé que pase de 42,1 kg en 2005 a 43,1 kg en 2013, con un marcado crecimiento en la UE-12 (impulsado por un crecimiento económico sostenido y un mayor poder adquisitivo).

Las exportaciones de la UE-25 descendieron un 1,7 % en 2005 debido al precio del Euro. Como impacto de la ampliación, se reduce el volumen total de exportaciones extracomunitarias. Tras un incremento a corto plazo de las exportaciones de la UE-27, debido a las condiciones favorables del mercado ruso, las exportaciones mostrarán una tendencia a la baja a medio plazo a causa de la competencia con países que producen a bajo coste.


Previsión para el mercado de la carne de cerdo (millones de Tm), 1991-213



Prospects for agricultural markets and income in the European Union 2006 – 2013. Enero 2007. Comisión Europea. Directorado general para el desarrollo rícola y rural.
http://ec.europa.eu/

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