Supervivencia de los agentes patógenos

El lavado y desinfección forman parte de la rutina de la producción porcina. Los motivos son numerosos, pero el principal es que esto reduce la carga bacteriana, vírica y para...
Jueves 8 marzo 2007 (hace 9 años 8 meses 27 días)
El lavado y desinfección forman parte de la rutina de la producción porcina. Los motivos son numerosos, pero el principal es que esto reduce la carga bacteriana, vírica y parasitaria, lo que reducirá el número de animales enfermos y su gravedad.

La siguiente tabla muestra los tiempos de supervivencia de algunos patógenos comunes en cerdos. La capacidad de supervivencia depende del grado inicial de contaminación, protección por materia orgánica y exposición al secado y a la luz del sol (Hurnik, 1997). Generalmente las temperaturas cálidas, el secado y la luz del sol matan a los patógenos, mientras que la oscuridad, el frío (sobretodo la congelación) y la humedad, los preservan.

Agente
Supervivencia en el medio
Mycoplasma hyopneumoniae
Hasta 7 días en materia orgánica
Actinobacillus pleuropneumoniae Pocos días en material orgánica
Pasteurella multocida
8 días en agua 6 días en purín
Hemophilus parasuis
Corta
Streptococcus suis
25 días a 9 ºC
100 días a 0 ºC
Salmonella sp
Años en purín, 115 días en agua, 120 días en el suelo
Serpulina hyodysenteriae
61 días a 5 ºC 7 días a 25 ºC
Lawsonia intracellularis
?
E coli
11 semanas en purín
PRRSv
3 semanas en materia orgánica 11 días en agua
Virus Aujeszky 18 días en acero, 2 días en purín, 14 días en orina, 7 días en agua potable
TGE/PRCV
Poca en verano, estable por congelación
Virus de la influenza
24 - 48 horas
Ascaris suum Años


D Hurnik. Investigations into optimal washing and disinfection techniques for pig pens. 2005. London Swine Conference: 135-138

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